Oggi è giornata di dolci e biscotti
I Cantuccini
Dosi
3 uova medie
½ bustina di lievito per dolci
1 bustina di vaniglina
½ bicchierino di rum
Sale q/b
Procedimento
Fate una fontana, con la farina, zucchero, uova.
Il burro ammorbidito, il rum, il sale, ed il lievito.
Impastate velocemente, e aggiungete le mandorle.
Adesso fate 3 salamini e disponeteli in teglia con.
Carta da forno.
Cuocete a170 gradi per
Togliete dal forno, e ritagliate, i salamini dandogli la.
Classica forma dei cantucci
Rinfornate a 150 gradi per atri 10/15 minuti.
Fate raffreddare e mangiate con moderazione.
(sono come le ciliegie, uno tira l’altro.)
